Lövbiff med västerbottensost
Ingredienser
500 g lövbiff
200 g västerbottensost
Smör att steka i
Salt och peppar
Gör så här
Riv osten grovt. Torka av lövbiffen med lite hushållspapper. Lägg en sträng med ost 3-4 cm från den ena kortsidan och rulla ihop, fäst med en tandpetare. Upprepa tills alla lövbiffarna är använda. Stek ett par minuter på hög värme. Snurra runt rullarna så att de får stekyta runt om. Ta ut tandpetarna före servering! Den här gången serverade jag med spenatstuvning och rostade pinjenötter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar